O nosso sistema de descarbonizar utensílios metálicos de cozinhas industriais- IBERZERO- é altamente eficaz e eficiente para a limpeza e manutenção destes items metálicos, usados em ambientes de alto volume, como restaurantes, hotéis, caterings, pastelarias e outras indústrias alimentares. O processo de descarbonização tem como objetivo remover depósitos de gordura, óleo e resíduos carbonizados que se acumulam nas superfícies dos utensílios metálicos como panelas, tabuleiros de forno, grelhas, cestas de fritar, filtros, entre outros.
Temos vários tamanhos de máquinas que se adequam a cada tipo de cozinha e que permitem lavar todo o equipamento metálico da cozinha. Os nossos detergente são altamente avançados e atuam na descarbonização durante todo o mês na sua cozinha.
Principais benefícios:
1. Eficiência na Limpeza
Utilização de altas temperaturas e uma solução de detergentes super eficazes e amigos da pele humana e do meio ambientes, para remover até mesmo os resíduos mais difíceis de carbonização. Isto garante uma limpeza profunda e eficaz dos utensílios e equipamentos que, de outra forma, exigiriam longos períodos de trabalho manual e esforço físico considerável e uso de detergentes e água descontrolados.
2. Redução de Custos Operacionais
Ao facilitar a remoção de sujidade e resíduos acumulados, ajudam a reduzir a necessidade de substituição frequente de utensílios e equipamentos danificados pela carbonização. Além disso, a limpeza automática e rápida minimiza o tempo de inatividade dos utensílios, aumentando a produtividade e eficiência da cozinha.
3. Melhoria na Segurança Alimentar
Resíduos de carbonização podem afetar o sabor e a qualidade dos alimentos, além de representar um risco de contaminação. A descarbonização eficiente elimina esses resíduos, promovendo um ambiente mais limpo e seguro para o preparo de alimentos. Isso contribui para a prevenção de problemas como a contaminação cruzada e a deterioração dos alimentos.
4. Durabilidade Aumentada dos Utensílios
A limpeza regular e eficaz ajuda a preservar a integridade dos utensílios e equipamentos metálicos. A remoção dos resíduos carbonizados evita a corrosão e o desgaste prematuro do material, o que prolonga a vida útil dos utensílios, economizando recursos com manutenções e trocas constantes.
5. Sustentabilidade
Usamos produtos mais ecológicos, reduzindo o impacto ambiental da limpeza industrial. O nosso sistema de limpeza usa consideravelmente menos água, energia ou produtos químicos agressivos do que a forma de lavagem tradicional, tornando o processo mais sustentável e alinhado às práticas ambientais de empresas preocupadas com a sustentabilidade.
6. Aumento da Produtividade
A descarbonização automática ou semiautomática libera os funcionários de tarefas exaustivas e repetitivas, permitindo que eles se concentrem em outras áreas da operação da cozinha. Isso melhora o fluxo de trabalho e pode acelerar a preparação dos alimentos.
7. Manutenção Simples e Prática
Há uma redução grande do esforço manual e o processo de descarbonização é completamente feito na nossa máquina. Isso torna a manutenção dos utensílios metálicos mais simples, com menos intervenção humana, o que é especialmente valioso em cozinhas industriais com grandes volumes de material a ser limpo.
A manutenção da máquina é feita pela nossa equipa técnica, libertando completamente os funcionário da cozinha.
Ser nosso cliente é um investimento valioso para cozinhas industriais que procuram melhorar a limpeza, reduzir custos e aumentar a segurança e produtividade no ambiente de trabalho. A sua implementação pode transformar a operação de limpeza, tornando-a mais eficaz e sustentável, além de preservar a qualidade dos utensílios e a saúde dos alimentos preparados.
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geral@iberzero.com
